大量のテキストファイルの「ある文字列」1箇所を置換をしたいなら秀丸のgrep置換でOK

あまりに大量のテキストでエディタ等で開けないなら秀丸のgrep置換を使うと便利。

間違って設定すると意図しないファイルを大量に書き換えてしまうので確認ダイアログが出ます。
慎重にやりましょう。

ネタ元