パーフェクトなアンインストール方法は、本家のページにあったけど、場所がわからなくなったのでメモ。
【MacからSugarSyncをアンインストールする方法は?】 あなたのMacからSugarSyncを完全に取り除くには、次のアイテムを削除してください。 /Applications/SugarSync Manager.app /Library/LaunchDaemons/com.sharpcast.xfsmond.plist /Users//Library/Application Support/SugarSync /Users//Library/Preferences/com.sharpcast.SugarSync.plist