コンソールでエスケープシーケンスを使って画面消去

VC 
	printf("\x01b[2J");
	printf("\x01b[>5h");
	printf("Draw!\r\n");

なんて技はWindowsNT系では動かない

変わりにWindowsAPIが用意されている

SetConsoleCursorInfo
SetConsoleCursorPosition
SetConsoleTextAttribute
GetConsoleScreenBufferInfo
FillConsoleOutputAttribute
FillConsoleOutputCharacter

使い方はぐぐっておくれ

http://www.kumei.ne.jp/c_lang/intro/no_61.htm
とか